タレントのコロッケがプロデュースするコロッケは歯にいい!?

エディター / ベネヴィータ編集部

2023-10-24

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タレントのコロッケさんがプロデュースする本格コロッケ専門店「コロッケのころっ家」は全国に50店舗あり、全国から取り寄せた食材を贅沢に使用したオリジナルコロッケが評判です!

10月21日よりコロッケさんの出身地の熊本産ひじきを使ったコロッケが発売中です。
そのコロッケとは「半島コロッケ」の第2弾となる「宇土天草半島の味しみひじきコロッケ」です!

半島コロッケとは、国土交通省が推進する半島振興事業「半島の食のブランド化推進のための官民連携体制構築実証調査」の一環で、出版社の光文社が運営する半島応援メディア「半島は日本の台所」がプロデュースし、コロッケさんのコロッケ専門店「コロッケのころっ家」が製造し、販売しています。
第1弾として、和歌山県紀伊半島の紀州南高梅を使用した「かつお香る南高梅コロッケ」が、2023年7月19日に発売され、追加生産されるほど好評を博しました。
第2弾の「宇土天草半島の味しみひじきコロッケ」は、国内に流通するうち約1割しかないといわれるコロッケさんの出身地である熊本の有明海で育った貴重な天然のひじきを使用。
有明海といえば海苔が有名ですが、天然ひじきも有明海苔同様に豊富なミネラルを含んでいます。
「宇土天草半島の味しみひじきコロッケ」を1つ食べると、カルシウム、食物繊維、マグネシウムなど栄養豊富な天然ひじきが約4.9gも摂取できるのです。

ひじきは、お口の健康に大変いい食材のひとつです。
アルカリ性の食べ物ですから食べるとお口の中がアルカリ性になり、虫歯を予防する働きが出てきます。
カルシウム、マグネシウム、食物繊維など、身体に必要な栄養素も多く含まれています。
カルシウムは、歯のエナメル質の再石灰化を促進する働きがあり、歯を丈夫にする栄養素です。
マグネシウムは歯を支える歯槽骨の構成成分で、不足すると歯茎の血流を悪化させるので、きちんと摂取するべき栄養素です。
食物繊維の多いひじきをよく噛むことで、唾液がたくさん分泌され、虫歯菌を殺菌します。

「宇土天草半島の味しみひじきコロッケ」は、お弁当、おやつ、夕飯にもぴったりの一品になりますね。

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