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知的好奇心を満たし、健康に役立てたい! よくわかるシリーズで学ぶ漢方と薬膳
2022.12.14
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2022.07.26
新型コロナの影響で海外へ行く機会が減り、本場の料理が食べたい、あの国に行きたいとストレスに感じている方も多いことでしょう。自宅で気軽に本格的な現地料理を楽しみたいと考えたときに、心強い味方ががアジアの人気食材を取り扱う通販サイト・タイワンベース(TAIWAN BASE)です。
ライター
髙橋マキ
都内の看護学校を卒業後、正看護師として脳外科、循環器内科、ICUなどさまざまな医科で20年以上勤務。食と身体のつながりに興味を持ったのは原因不明の湿疹ができたことがきっかけ。以後、クシマクロビオティッククッキングアドバイザーの資格を取得するなど食への意識が高まる。出産後は自然の中でのびのび育ってほしいと考え、鎌倉へ。現在、看護師パートと育児の隙間時間を活用し、在宅Webライターとして活動中。趣味はハイキング、フルート、習いはじめたピアノ。
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