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熱戦の裏でSDGsな取り組み。廃棄予定のラグビーボールをアップサイクルしてメッセンジャーバックに
2023.01.07
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2022.08.16
限りある水資源の確保は地球上の生命にとって大切な問題です。食を通じてSDGs達成への気づきが見つかる節水レシピをレシピ動画サイトのクラシルが公開しました。さまざまな節水テクニックを使ったレシピを参考に、まずは水資源を有効活用してみましょう。
ライター
髙橋マキ
都内の看護学校を卒業後、正看護師として脳外科、循環器内科、ICUなどさまざまな医科で20年以上勤務。食と身体のつながりに興味を持ったのは原因不明の湿疹ができたことがきっかけ。以後、クシマクロビオティッククッキングアドバイザーの資格を取得するなど食への意識が高まる。出産後は自然の中でのびのび育ってほしいと考え、鎌倉へ。現在、看護師パートと育児の隙間時間を活用し、在宅Webライターとして活動中。趣味はハイキング、フルート、習いはじめたピアノ。
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