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2022.09.04

フードロスの削減に通販で美味しく貢献! 信州・安曇野から新鮮卵のジェラートお取り寄せ

ライター/紫原もこ

ライター/紫原もこ

表面の傷や歪な形によって選別され、店頭に並ぶことなく捨てられてしまう食材たち。このような生産環境も、フードロスの要因のひとつです。信州・安曇野の規格外の卵を救済するために生まれたジェラートで、おいしくサスティナブルな取り組みに協力してみませんか。

信州の自然に育まれた唯一無二の卵を味わえる

NEWTOONE(ニュートーン)は、信州ならではの素材と職人技をかけ合わせた商品を全国展開しているオンラインストアです。ここでは、フードロス解消に貢献できるサステナブルなジェラートが購入できます。

自然に囲まれた信州・安曇野の養鶏場では、伸び伸びと飼育された鶏から毎日たくさんの卵が産まれています。しかし、殻に傷が入っていたり、サイズが小さかったりして、規格外扱いとなる卵も少なくありません。どれも新鮮でおいしい卵であるにもかかわらず、わずかな個体差で規格外として廃棄されてしまう。そんな卵を無駄なく活用することで、濃厚なカスタードバニラジェラートが誕生しました。卵の優しい風味となめらかなくちどけを存分に堪能しましょう。

原材料から包装まで考えたサステナブルな通販

ジェラートの原材料となる卵は、「持続可能性に配慮した鶏卵」としての認証を得ています。安全性にこだわった品質の高さが、大きな強みです。

また、信州にある老舗印刷会社と連携し、使われなくなった紙とインクをペーパースリーブにアップサイクル。サスティナブルなブランドコンセプトを反映させた包装デザインとなっています。捨てられるはずだった食材を救うだけでなく、地域社会の活性化も促せる、まさに一石二鳥のジェラート。自分へのちょっとしたご褒美や、大切な家族・友人への贈り物にいかがでしょうか。
商品名/LOCAL FARMERS‘ CRAFT GELATO ほんとうに美味しい!平飼いたまごの安曇野カスタードバニラ
価格/6個セット:3080円(税込)、8個セット:4050円(税込) ※送料別
容量/60ml
●ニュートーン(公式サイト
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ライター/紫原もこ

ライター

紫原もこ

会社員時代は経理部に配属され、請求書発行から入金・送金などの業務に携わる。忙しい業務の中で心身のバランスが崩れ、体調不良となり退職。療養生活を送りながらWeb系ライティングに取り組むようになり、現在もライターとして活動中。自身が摂食障害を抱えることもあり、医食住というテーマには真正面から取り組み中。それぞれ3つの軸から「毎日を健康に過ごす」ために役立つヒントを発信していきたい。

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